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Radio Friendship :: Grillen, Kochen, Backen u.v.a.m :: Buddy´s Country Kitchen
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Bratwurst-Tarte von der Grillshow
Buddy
#1 Beitrag drucken
Geschrieben am 19.04.2018 um 19:44
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Freunde - heute machen wir uns eine schöne Bratwurst-Tarte! Außerdem zeigt euch der Dude, wie ihr dazu eine feine Feta-Creme zusammenwämst. HÜÜÜAHHHH!!!!


Das braucht ihr:
- 1 lange frische Bratwurst
- Dude's Mürbeteig
- geriebener Käse

- Bacon-Streifen
- Honig
- Lauchzwiebeln

für den Guss:
- 4 Eier
- 200 ml Sahne
- 250 ml Milch
- Salz und Pfeffer

Dude`s Mürbeteig:
500g Mehl
250g Butter
2 Eier
100g Saure Sahne
1 TL Salz

für die Feta-Creme:
- 800 g griechischer Joghurt
- 200 g Feta
- 10 Tomaten in Öl
- 2 EL von dem Tomatenöl 
- 2 Zehen frischer Knoblauch 
- 1 rote Zwiebel 
- 1 grüne Paprika
- 2 EL frischer Dill
- 3 EL Greek Spice
- etwas Zitronensaft 
- 1 TL Honig
- Salz & Pfeffer

https://www.youtu...yU0j7CBWCI
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